Lamskofta Met Chili En Yoghurtsaus

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht Soort keuken: Turkse keuken Techniek: Aantal personen: 6 personen Ingredienten: 1 kg mager lamsgehakt 1 grote ui(200 gr),fijngehakt 1 teentje knoflook,uitgeperst 1 el gemalen komijn 2 tl gemalen kurkuma 2 tl gemalen piment 1 el fijngehakte verse munt 2 el fijngehakte peterselie(gladde) 1 ei,luchtig losgeklopt 6 pitabroodjes,in vieren gesneden YOGHURTSAUS: 200 g magere yoghurt 1 teentje knoflook,uitgeperst 1 el fijngehakte peterselie(gladde) TOMATENSAUS: 60 ml tomatenketcup(saus) 60 ml chilisaus Voorbereiding: Bereidingswijze: meng met de hand het lamsvlees, ui,knoflook,specerijen,kruiden en het ei.maak 18 ballen van het mengsel.steek de prikkers door de balletjes en kneed worstjes van het vlees.bereid de spiesen in porties op een voorverhit,ingevet grillrooster(barbecuen kan ook)tot ze bruin en doorbakken zijn YOGHURTSAUS: meng de yoghurt,de knoflook en peterselie in een kleine kom TOMATENSAUS MET CHILI: meng de tomatensaus en chilisaus in een kleine kom Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken